醉戀土耳其(六)~葛拉梅戶外博物館, 蘑茹谷,地下城市－玫園思語

分類：國外旅遊

106/09/16

9月16日星期六

早晨的熱汽球飛行體驗是早餐時的熱門話題，彼此分享心得與感受，興奮的心情仍然餘波蕩漾。早餐後集合於9點出發参觀世界文化遺產~葛拉梅戶外博物館。

數千萬年前，卡帕多其亞經歷過一場火山大爆發，火山泥灰掩蓋了整片卡帕多其亞地區，溶岩冷卻後，再經過經年累月的風化及雨水的侵蝕，軟土泥沙流失，堅硬的岩石突兀地挺立，形成奇形怪狀的岩丘，或磨菇狀的岩石和仙人煙囪等等，造就了現今獨特的地貌，任誰也想不到，浩劫餘生後的卡帕多其亞卻因此而吸引來大批觀光客。列入Unesco 文化遺產的葛拉梅戶外博物館建於九世紀左右。荒漠大地中，看似聳立著奇形怪狀的岩丘，其實千百年來，卻是基督徒躲避宗教迫害的避難所。他們鑿開埾硬的岩丘，在裡面鑿出數不清的岩窟教堂、住所和豢養牲口的岩洞，形成洞穴社區。躲在洞穴內生活的隱密性相當高，讓當初追趕至此的阿拉伯人怎麼也找不到。

世界文化遺產：葛拉梅戶外博物館

葛拉梅戶外博物館正門

紀念品區

入口處

戶外博物館的範圍方圓也不過一公里，但卻鑿有約30個洞穴教堂，教堂內牆上及天花板上壁畫都深具藝術價值。我們参觀了蘋果教堂、聖芭芭拉禮拜堂、拖鞋教堂、聖凱薩琳禮拜堂等等，空間都不大，但能在硬岩中鑿出那規模已經令人難以置信了。其他部份岩洞有收費才可進入参觀，我們並無此安排。10:30分離開葛拉梅，Secko 將我們帶到寶石工廠参觀。

洞穴教堂

相信很多朋友出國都會多少買些伴手禮，在土耳其最熱門的伴手禮當然數藍眼晴，便宜又可避邪擋煞，大夥兒都買了不少。今天要参觀的Blue Art Center寶石工廠專賣綠松石和蘇丹石，看來咱們又要破財了。

土耳其到處都可買到的藍眼睛

帶有藍綠顏色的綠松石（Turquoise）又稱為土耳其石，而這樣的藍綠色也是我們常說的土耳其藍。旅行中沿途的紀念品店都可以看到販賣藍眼睛和綠松石，至於有無仿造品則不得而之。Secko告訴我，這一家寶石工廠是如假包換的公營機構，可以放心的。除了綠松石，土耳其還出產特有的蘇丹石(Zultanite)。蘇丹石的色澤會隨著不同的光源，出現不同的顏色，在燈光下呈現綠色或黃色、在陽光下會呈現紫色、粉紅色，不同的光源有不同的顏色呈現，挺有趣的。五彩繽紛的寶石吸引了大夥兒的目光，Flora也說蘇丹石只有在土耳其才買得到，政府嚴禁出口，在土耳其以外的國家是買不到的，加上價格也不太高，最後人手一顆，買得開心快活。

綠松石又稱土耳其石

蘇丹石

卡帕多其亞洞穴多，今天的午餐就是在洞穴餐廳Evrano享用美味的陶甕燉牛肉料理。旅行這麽多天以來，這一餐是最叫人懷念的，熱騰騰又香噴噴的燉肉超級美味可口，這是卡帕多其亞地區的特色菜。切成丁狀的牛肉加上蔬菜等各類食材放在陶盅裡燉煮，以麵團封住盅口，讓香味不流失，吃時把麵包拿掉再將肉倒出來，香啊！好吃極了。

洞穴餐廳 Evrano

餐畢，行程來到位於阿凡諾斯區(Avanos) 陶瓷小鎮 的Venessa Seramik &Pottery陶藝館参觀捏陶工藝。這地區的泥土含鐵量高，非常適合製作各式陶瓷器，因此相關的工廠到處林立。我們進入廠區参觀整個制作過程，從拉胚、彩繪到成品，另外更有龐大的展示間展售形形色色帶著濃濃異國風情的美麗藝術品。

下一站大約10分鐘車程來到位於葛拉梅與阿凡諾斯中間的蘑菇谷~帕夏貝(Pasabag)。帕夏貝有著全卡帕多其亞最美、最可愛的仙人煙囪和蘑菇岩。高高聳立的蘑菇岩也稱為精靈煙囪，更有趣的是連帕夏貝的警察局也是設置在蘑菇岩內，進入這景區感覺就像置身童話故事中一般。

蘑菇谷Pasabag

仙人煙囪

帕夏貝警察局

從帕夏貝到下一個景點烏奇沙城堡(Uchisar)和鴿子谷只有短短7分鐘車程。其實早上的熱汽球都曾經飛越過這些景區，但空中鳥瞰和親自到景點來看是有些不同的。烏奇沙有著最典型的洞穴社區，為了躲避敵人，他們選擇地勢和海拔較高的洞穴群居，在岩洞內鑿了許多洞口可進出或用來儲藏食物用。烏奇沙城堡的外觀就好像高聳的火山椎一樣，從很遠處就可以看到它的所在位置。離烏奇沙不遠處是鴿子谷，峽谷不深，兩旁的岩石有許多鴿子洞，我們並沒進入景區参觀，所以也沒看到有鴿子。除此之外，這附近還有紅谷和玫瑰谷，搭熱汽球時也都有看到它們呈現粉紅色澤的山谷雄姿。

烏奇沙城堡

鴿子谷 & 獵人谷

紅谷&玫瑰谷

今天參觀的景區全是卡帕多其亞戶外獨一無二的地貌景致，看到的是洞穴社區的外觀，接下來我們要實際進入他們生活的地下城市內参觀。

世界文化遺產：凱馬克利地下城市

地下城市入口

迄今為止，在卡帕多奇亞已經發現的地下城市多達36座，其中凱馬克利地下城市是最大的，並已於1985年登錄Unesco世界文化遺產。這個地下城市共有九層，只有40%對外開放。地下城市規模宏大，洞裡錯綜複雜，洞又連洞，它的每一層並不是平平的，看不出哪裡是入口或出口，若沒人帶路會很危險，我們都不想被困在這裡，每個人都跟得緊緊的。

洞內地道縱橫，錯綜複雜

據估計約有5千人以上曾避難於此，他們巧妙地設計洞內空氣循環及儲水系統，垂直的通氣孔深達百米，室內通道窄而複雜，高高低低，只能彎腰甚至蹲著走，每次只容一人通過，卑躬屈膝的滋味很不好受，很難想像他們長期在這裡是如何生活的。但在洞穴內，各種生活空間如：廚房、起居室、釀酒室、酒窖、廁所、食物儲藏室、牲畜欄舍及墳墓卻一應俱全，更利用槓桿原理推動兩噸重的大圓石門，防禦工事就如同住民的信仰般堅固。為了居安思危，通往地下城的通道隱藏在村子各處的房屋下面，如此才不易被敵人發現，真是處處有玄機，令人佩服。

兩噸重的大圓石門

廚房

酒窖

釀酒室

親自到裡頭走一遭，才了解到當時的人們鑿城時是如何縝密思考、精準設計，以及他們為了信仰甘於穴居地底，都不禁讓人在走出地下城後仍難以忘懷，不勝唏噓。

晚餐時間返回Ramada Hotel，自助式晚餐後，部份人自費觀賞旋轉舞表演，或洗土耳其浴，每人US$60. 曾在You Tube 先見識了一下旋轉舞，覺得沈悶無趣，一個勁地旋轉，眼睛都看花了，頭也看暈了，不新鮮，所以沒参加，留在飯店內看看明天的行程，整理一下筆記，休息囉！明天要離開卡帕多其亞前往土耳其首都~安卡拉。

自助式晚餐